1919年，阿佩罗由巴比耶里（Barbieri）家族在意大利北部城市帕多瓦（Padova）创立，自此这款11%酒精度的烈酒，成为行业革命性新势力。留存百年的神秘配方令阿佩罗拥有了标志性的明橙色酒液，经草药、香料与新鲜柑橘的精心调配，更实现了其独特而丰富的新鲜口感。

以阿佩罗冠名的全球十大鸡尾酒之一的阿佩罗橙光(Aperol Spritz)，在意大利享有国民酒之称，并在全球广泛内流行逾70年。阿佩罗橙光凭借其风味独具的口感，不仅引领了餐前酒文化的发展，更逐渐成为欢聚时刻不可缺少的一道色彩。

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