马丁米勒金酒是1999年由金酒爱好者马丁米勒和他的两个好友David Bromige 和Andreas Versteegh共同创作的。Martin- Miller选择保留杜松子中杜松子、桂皮、鸢尾(鸢尾根)、当归、甘草和香菜籽的经典药草调性，加上重要的干柑橘皮;柠檬、苦橙和酸橙.然而,他并没有把它们“一次性”一起蒸馏，而是把整个过程分成两种不同的蒸馏过程来进行。水是所有杜松子酒 中被遗忘的成分??但是，按体积计，水是最重要的成分，至少占杜松子酒的60%。 冰岛蓄水层是在起源于冰岛的大规模火山喷发期间形成的。它们被一层熔岩所屏蔽，被无人居住的土地所包围。用于混合马丁·米勒(Martin Miller)的杜松子酒的水从其含水层的密闭区域流出，如此接近纯净，以至于它完全消除了人工去矿质或蒸馏水的必要性。

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