在自然资源丰沛的环境,诞生出独特的日本威士忌,更是近年来是国际各大奖常胜军,但为何发展历史这么短的日威,能在短时间内获得世界的青睐?
这次的鸡尾酒客座调酒活动,将带你认识日威的独特风味。2019年11月6日晚上21-24点,在魔都话题酒吧ARENA LUXE,由知名调酒师Jackie Lo 带来充满日式特色的鸡尾酒。
通过使用日本鸟取县纯净的大山山系天然水,使它拥有醇厚、圆润的口感,让美味进一步又提升了。
Jackie Lo客座调酒师
总是充满活力,乐于挑战自己的Jackie Lo,在2018年获得DMBA中国最强调酒师,亦是2019年君度女王中国总决赛专业评委,拥有多年丰富调酒经验的她,这样将通过日威带来什么特色调酒呢?
日威的细腻,每一滴都拥有匠气
活动当天的日威,是从日本的仓吉而来的,那是座水和绿意满满的城市,面向大山位于鸟取的中心,因为临山,拥有制造威士忌中不可或缺的水源,也因位于日本海侧,冷暖温差大,因此威士忌的熟成速度较快。
活动当天准备了4款日威特调,不过最特别的是这款日威
松井单一麦芽威士忌 水楢桶
日本橡木桶
获得2019年旧金山世界烈酒大赛-双向金奖
令人印象深刻的富士山和丹顶鹤作品,非常适合日本橡木口味威士忌最初拥有的东方风味。
另外还有泥煤味、樱花木桶陈酿,以及仓吉雪莉纯麦的威士忌特调鸡尾酒
以日本浮士绘大师葛飾北斎「富嶽三十六景」与菊川英山「当流御庭桜」组成浮士绘系列,来代表出不同威士忌的风味特色,再加上仓吉雪莉纯麦威士忌,非常值得好好品味享用。
日威鸡尾酒4款魅力
这四款威士忌调酒,会带来什么样的味蕾层次呢?
活动地点
隐藏在魔都街道上的ARENA LUXE,早上是咖啡厅,到了夜晚摇身一变成典雅奢华低调的风格酒吧,二层还有更有活力的运动酒吧。
活动信息
日期:2019年11月6日
时间:21:00-24:00
地点:ARENA LUXE (上海市静安区大沽路426号)